Кондитерские хлебобулочные

Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-55

Цена: 24 ₽

в наличии

Цены в категории: 24 ₽ — 249 ₽

ООО Богданов Денис

Саратов — На сайте с 22 янв 2019

Телефон: +7 (929) 006-44-64

Адрес компании: Новоастраханское шоссе
Доставка, самовывоз: Саратов

Пожаловаться

Описание

Натуральный заменитель сахара (содержание фруктозы – 55% по сухим веществам), Высокофруктозный сироп – 56-58% фруктозы по с.в. на основе кукурузного или пшеничного крахмала. Сироп не имеет в своем составе каких-либо пищевых добавок, синтетических веществ и т.п. Усиливает ароматы и вкусы (особенно фруктовые, цитрусовые и пряные), предотвращает кристаллизацию сахаров и понижает температуру замерзания продуктов. В отличие от других сахарных сиропов практически не кристаллизуется, что очень удобно для любого типа производства. Широко используется в плодово-ягодной консервации (компоты, джемы, конфитюры, фруктовые наполнители и начинки), подварки, соки, безалкогольные напитки. Предотвращает инверсию в готовых напитках в процессе хранения. Особенно эффективен в производстве бесцветных напитков, а так же напитков премиум-класса.
Применяется в кондитерской промышленности как высококачественный заменитель инвертного сиропа.
Сироп Высокофруктозный предлагается в трех вариантах:
1)75-76 % сухих веществ(С.В.),
2) 81-82% С.В.,
3) 85-87% С.В.
Фасовка разная, по требованию заказчика– от 14 до 280 кг